Їжа

5 рецептів цукрового гороху, який слід скласти між весною та літом


Перекреслити його з календаря: Ми офіційно увійшли пізньою весною. З початком літа всього за 36 днів (не те, що ми рахуємо), ми повністю використовуємо рясну продукцію в середині травня, яка переповнюється в проходах в нашому місцевому продуктовому магазині. один овоч, особливо найкраще, подолає цей розрив між сезонами: цукровий горох.

Цей овоч задовільно хрусткий, освіжаючий і ситний, утримує все - від салату, змоченого у вершковому соусі, до піци з солоним прошутто. Рецепт макаронних виробів з лимонів, на який потрібно лише 30 хвилин, щоб зробити до охолодженої миски локшину собаку в комплекті з кунжутом лососевого лосося, попереду - п’ять рецептів цукрового гороху, які переконують вас додати універсальне весняне овочеве вікно у ваш кошик зараз, перш ніж воно вийде сезон.

Піца із зеленого гороху та спаржі Бурата

Половина запеченого врожаю

Інгредієнт героя: Вінегрет базиліка з лимонним перцем надає свіжості цієї весняної піци.

Порада про: Вибирайте свіжий цукровий горох із замороженим, якщо зможете, радить творець рецепту Тієган з половини запеченого врожаю. "Вони просто тримаються набагато краще до спеки та смаку дивовижно з невеликим чаром", - пояснює вона.

Подача пропозиції: Посипте вершковою буртою, солоним прошутто і цибулею до нарізки

Цільовий пілінг з бамбукової пілінгу Opalhouse $ 20 Перший безлад

Інгредієнт героя: Гострий горох справді краде прожектор у цьому влучно названому весняному салаті. (Офіційна назва рецепту - справжній безлад гороху, якщо вам було цікаво.)

Порада про: Творець рецепту Лора з Першої Меси рекомендує замочити шалот, щоб пом’якшити їх укус. "Покладіть нарізані шалоти в невелику миску і накрийте їх червоним винним оцтом", - зазначає вона. "Нехай шалоти розм’якшаться в цьому, поки ви не будете готові подавати салат".

Подача пропозиції: Гарнір зайвими гілочками кропу.

Вартість Плюс Світовий ринок салатів з оливкового дерева, набір 2 долари $ 20

Паста з артишоку та гороху ригатоні

Половина запеченого врожаю

Інгредієнт героя: Сердечки з маринованим артишоком піднімають цю весняну макаронні вироби на наступний рівень, не додаючи в рецепт тонни підготовки.

Порада про: Створіть цей рецепт свій власний, додавши додаткові «начинки». Творець рецепту Тієган з половини запеченого врожаю «додав кілька зелених оливок для пункту солоного аромату та багато свіжої трави, щоб макарони залишалися яскравими та пружинистими».

Подача пропозиції:• Обов'язково залиште одну склянку води з макаронами, щоб створити соус (разом із свіжим соком лимона) перед тим, як засипати.

Rosle Colander $ 60

Весняні овочеві горщики з соєвим соусом солодкого чилі

Перший безлад

Інгредієнт героя: Весняні овочі (включаючи цукровий горох, звичайно) складають начинку цих вишуканих горщиків.

Порада про:У варіанті з низьким вмістом вуглеводів "ви можете загорнути варені овочі" листям салату і порізати кролик ", - пропонує творця рецепта Лаура з Першого безладу.

Подача пропозиції: Подавати з солодким соусом чилі соєвим соусом (рецепт включений).

Серветки з парашутної білизни, набір 2 $ 29магазин

Локшина соба з цукровим горіхом з лососевим кунжутом

Половина запеченого врожаю

Інгредієнт героя: Солодкість манго врівноважує пряні аромати в цих мисках з локшиною, наповненими цукровим горохом.

Порада про: Чим свіжіша риба, тим краще. «Локшина лосося - це простий маринад з імбирного часнику, але не допускайте, щоб короткий список інгредієнтів вас обдурив», - каже творець рецепту Тіґена з половини запеченого врожаю. "Поки у вас гарний лосось, кока буде дуже смачним".

Подача пропозиції: Посипте трохи насіння кунжуту над кожною мискою, перш ніж викопувати.

13-дюймовий салат "Вест-В'яз" Реактивне глазур Подайте 39 доларів

Шукаєте більше сезонних рецептів? Перевірте п’ять весняних салатів, які найкраще насолоджувалися альфрескою зі склянкою роз