Їжа

Це розважальний сезон: Ці 13 рецептів закуски вражають кожного гостя

Це розважальний сезон: Ці 13 рецептів закуски вражають кожного гостя



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Перші хвилини будь-якої вечірки, здається, задають настрій на решту ночі. Наприклад, наголошений прийом потребує певного часу, а теплий вступ полегшує розмову. Звичайно, існує безліч способів, як вечірка розпочнеться з удару, звичайно: міцний список гостей, правильне освітлення, доступні місця для відпочинку та веселий плейлист - це кілька ідей. Але закуски повинні бути серед цього списку, і, мабуть, вгорі, якщо ви хочете вдало розпочати вечірку.

Закуски дозволяють гостям збиратися, як тільки вони приїжджають - це дає їм привід, крім напоїв, спілкуватися з іншими. І якщо гості помітять, що закусок небагато на вибір, це може дати їм надто критику до інших деталей або, можливо, цікавить, як довго їх запрошують залишитися. Тож якщо ви думаєте планувати вечірку, вам, мабуть, варто подумати над своїми варіантами закуски.

Ми зібрали 13 найкращих рецептів закусок, які слід врахувати, якщо ви хочете створити веселий настрій на майбутнє захід, оскільки вони включають різні дієтичні потреби, не повертаючись ніколи на смак. Від класичного коктейлю з креветок та салату з салату з тофу до курячих крил та шпинату з топінамбура, це вибір закуски, який зробить вашу вечірку незабутнім з самого початку.В

В Foodie Crush

Рецепт: Чипотла Курячий Такітос

Чому це працює: Будь то випадкова ніч з близькими друзями або на більшій зустрічі, ці курячі такіто від Хайді Ларсен в Foodie Crush обов'язково залишать блюдо з подачею швидше, ніж ви можете сказати: "Такітоси тут". Завдяки п'яти інгредієнтам, серед яких перець чипотле, подрібнена курка та сир Монтерей Джек, ці такітоси запакують безліч смаку в кишенькові шматочки. Подайте їх з піко де гало, сальса верде та сметаною, і все готово

Порада про: "Якщо смажити, нагрійте олію до 350 градусів за Фаренгейтом - використовуйте цукерковий термометр для вимірювання олії, не торкаючись дна каструлі", - пропонує Ларсен.

В Foodie Crush

Рецепт: Коктейль з креветок

Чому це працює: Інший рецепт з п'яти інгредієнтів від Хайді Ларсен у Foodie Crush дає оновлене віджимання на класичній закусці коктейлю з креветок, а також соус чилі, хрін, лимон і чилі разом із півкіло варених креветок. Саме пікантний, гострий додаток до морепродуктів зробить цю закуску жорсткою протистоянням

Порада про: "Швидко розморожуйте креветки, поміщаючи їх у миску, потім промиваючи холодною водою на 15-20 хвилин, і зливайте", - каже Ларсен.

В Foodie Crush

Рецепт: Здоровий соус Цацікі

Чому це працює: Остання рекомендація рецепту від Хайді Ларсен у Foodie Crush буде сміливо виглядати на фуршетному столі, коли вона поєднується з різноманітними овочами. Для приготування цього соусу тзацікі Ларсен змішує звичайний грецький нежирний йогурт, зубчики часнику, червоний винний оцет, фарш з кропу та половинки огірка в мисці і дозволяє ароматизаторам поєднуватися в холодильнику не менше півгодини. Коли вона буде готова, вона влаштовує соус з овочами для непереборного спринцювання

Порада про: "Вибирайте різні кольори та форми овочів та розміщуйте їх так, щоб одні й ті ж кольори не сиділи поруч", - зазначає вона. "Замість цього поставте їх навпроти одного".

В Фітнес з їжею

Рецепт: Вегетаріанський салат обгортається з тофу на грилі

Чому це працює: Тейлор Кізер з Food Faith Fitness створила цей рецепт зі свіжими інгредієнтами та великою кількістю різних спецій для вегетаріанської страви, наповненої смаком. Він починається з нарізаного кубиком хабанеро чилі, червоної цибулі, нарізаної кубиками, часником і корицею, і все це мариновано тофу перед грилем. Після того, як тофу буде на грилі, його додають в листя салату і засипають сальсою

Порада про: "Покладіть тофу на шар паперового рушника, а потім накрийте додатковим шаром і видавіть вологу", - каже Кізер. "Повторіть цей процес з новими паперовими рушниками, поки ви не видавите якомога більше вологи."

В Фітнес з їжею

Рецепт: Курячі крильця для барбекю

Чому це працює: Курячі крильця - це стандартна закуска для багатьох вечірок, і Тейлор Кізер з Food Faith Fitness придумала, як зробити їх привабливими для якомога більшої кількості господарів та гостей. Чому? Її версія - палео, і її можна зробити в повільній плиті. Натирається порошок чилі, мелений кмин, цибульний порошок, сушений чебрець і копчена паприка, і він покриває курячі крильця до того, як їх варити протягом чотирьох годин.В

Порада про: "Перекладіть крила на облямований фольгою пекарський лист", - каже Кізер. "Проваріть близько 10 хвилин на висоті, поки крила не почнуть ставати золотисто-коричневими на плями".

Половина вершкового масла

Рецепт: Французький цибулевий дип

Чому це працює: Аббатство Родрігес на «Масляній половині» також придумало, як зробити цю приємну натовп більш здоровою закускою, використовуючи звичайний грецький йогурт, французьку суміш з суп з цибулі, шпинат, руколою та травами. У парі з картопляними чіпсами важко мати лише одну совок

Порада про: "Це може бути зроблено лише з двома інгредієнтами, якщо ви хочете, щоб це було просто, але я люблю додавати ще кілька трав і зелень, щоб надати їм здоровий приріст", - говорить Родрігес.

В Половина вершкового масла

Рецепт: Миттєвий горщик Хумус

Чому це працює: Аббатство Родрігес з "Масляної половини" рекомендує також цю легку для копіювання провалку, оскільки все, що потрібно, - це миттєвий горщик і кухонний комбайн. Вона поєднує в собі кухонний горох з миттєвим часником, паприкою, тахіні та лимоном разом з кухонним комбайнам, а потім начиняє готовий шпик з кедровими горіхами та оливковою олією.

Порада про: "Використовуйте якісну тахіні та оливкову олію", - говорить Родрігес. "Це речі, на які варто витратити трохи більше".

В Сучасне власне

Рецепт: Шпинат артишок

Чому це працює: Наталі Мортімер із The Modern Proper знає, що хороший господар повинен мати рецепт цього класичного занурення у своєму арсеналі, і саме тому вона рекомендує цей швидкий. Мортимер змішує разом розм’якшений сир, майонез, часникову пудру, фарш з базиліком, сирий шпинат та сердечники з артишоком, і поміщує все це в сковороду. Все заливаємо моцарелою і запікаємо до бульбашки.В

Порада про: "Подавайте тепло або при кімнатній температурі з хлібом або чіпсами на вибір", - зазначає вона

В Сучасне власне

Рецепт: Темпура зеленої квасолі

Чому це працює: Коли вам потрібна вражаюча, незвичайна закуска, щоб струсити вечерю, цей варіант від Наталі Мортімер в The Modern Proper повинен зробити це. Свіжа зелена квасоля, сода і борошно обсмажуються на рослинному маслі до золотисто-коричневого кольору, а потім подаються з майонезом каррі.

Порада про: "Каррі майо в цьому рецепті не можна пропускати", - говорить Мортімер. "Так, мистецтво гарної темпури - це те, про що ви деякий час будете хвалити себе, але не заважайте собі, що ви можете скупитися на соус".

В як солодко їсть

Рецепт: Девільовані яйця

Чому це працює: Джессіка Мерчант у "Як солодке їсть" робить справу подачі цих відхилених яєць, які отримують повороти, використовуючи соус крила буйвола, нарізану зелену цибулю та гірчицю діжон - на наступному вечірньому сніданку через їх шаруватий аромат. Яєчні жовтки також змішуються з розм’якшеним козячим сиром і звичайним грецьким йогуртом

Порада про: "Ви хочете, щоб яйця просиділи в холодній воді 20 хвилин або близько того, тому вам може знадобитися скинути воду з горщика і кілька разів заправити холодною водою", - каже вона.

В як солодко їсть

Рецепт: Солоні горіхові лаванди

Чому це працює: Всі будуть перекушувати цими солоними горіхами лаванди від Джессіки Мерчант у компанії How Sweet Eats, і це через їх солоно-солодке покриття. Вона змішує сушені кулінарні пелюстки лаванди, пластівці морської солі та мед з підсмаженим мигдалем, кешью та бразильськими горіхами, а потім дозволяє їх аромати поєднуватися протягом двох годин.

Порада про: "Розбийте їх на частини і або подавайте, або пакуйте на закуски", - зазначає вона

В Половина запеченого врожаю

Рецепт: Куряча тушкована курятина Nachos

Чому це працює: Тіган Джерард на Half Baked Harvest не ухилявся від декадансу в цьому рецепті, і це варто балувати. Вона поєднує курячі грудки без шкіри з травами та спеціями, а потім готує все це в соусі з пива та енчілади. Курку подрібнюють і збирають з чіпсами і сиром, а потім все покривають сальсою з авокадо.

Порада про: "Я люблю додавання сальси авокадо", - каже Джерард. "Вершковий авокадо додає страві приємну прохолоду разом з яскравим попсом свіжого зеленого кольору".

В Половина запеченого врожаю

Рецепт: Кукурудза та томат Тарте Татин

Чому це працює: Tieghan Gerard на Half Baked Harvest також використовує кольори, щоб надати цьому терпкому сміливу презентацію, і обов'язково зробить гостей щасливими. Помідори черрі готують з шалотом, чебрецем, бальзамічним оцтом та медом, а потім шарують шаром на листковому тісті поряд із кукурудзою та сиром Гаварті. Випічка готується до золотисто-коричневого кольору і подається.В

Порада про: "Якщо будь-який з помідорів випаде з місця після того, як ви перевернете пиріг на тарілку, не напружуйте, просто просто покладіть їх назад у пиріг, і все буде добре", - зазначає Джерард.

Вгору Далі: 8 здорових святкових закусок, які справляють зворушливе перше враження.