Їжа

Ці легкі індійські рецепти настільки гарні, що вам здасться, що ви замовлені


Звичайно, ви можете замовити в індійському ресторані або пообідати в індійському ресторані в будь-який час, але ви також можете зробити страви, натхненні кухнею, виходячи із затишку вашого власного будинку. смачний тип їжі для себе, це не так страшно, як може здатися. Насправді існує так багато легких індійських рецептів, які ви можете скласти для себе або для натовпу. Багато з них навіть не займуть більше години, а їх можна зробити в одному горщику, на сковороді та повільній плиті.

Незалежно від того, чи часто ви готуєте страви з натхнення по-індійськи в домашніх умовах, або ви думаєте спробувати щось нове вперше, ці рецепти для вас. Зробіть все - від курки тандурі з овочами та пані «Бадамі» до курки «курка Тікка масала» та «Каті». Попереду, погляньте на 10 позитивно легких індійських рецептів, які слід розглянути, як приготувати цей тиждень. Вони ароматні, ситні, здорові і обов'язково радують. Тиждень на вечерю натхнення чекає.

Курка тандурі з овочами

Foodie Crush

Цей легкий індійський рецепт - це курятина тандурі з овочами, яку можна приготувати в духовці на одному аркуші. З продовольчого блогу Foodie Crush - це проста, доопрацьована версія традиційної страви, яку зазвичай готують у глиняній духовці. Просто маринуйте курячі стегна без курячих шкір, перш ніж випікати на сковороді з вибором овочів, таких як морква, цвітна капуста, кабачки або кабачковий горіх. Вам потрібно вирізати годину, щоб курка маринувалася, але крім цього, рецепт вимагає всього 15 хвилин часу підготовки та 30 хвилин часу приготування.

Цвітна капуста індійського масла

Половина запеченого врожаю

Якщо ви шукаєте веганське блюдо, наповнене традиційними індійськими смаковими якостями, дивіться не далі, ніж цей рецепт цвітної капусти з кокосового масла з половини запеченого врожаю. Цвітна капуста замінює традиційну курку, а замість важких вершків та вершкового масла ви будете використовувати кокосове молоко та кокосову олію для отримання аналогічно кремової та ситної страви із значно меншою кількістю калорій. З основними інгредієнтами і всього 30 хвилин часу приготування їжі, немає підстав для замовлення

Рис з цвітної капусти Kitchari

Мінімалістський Бейкер

Індійський рецепт з одним горщиком, натхненний традиційною аюрведичною стравою Кітчарі, ця страва замінює рис цвітної капусти звичайним рисом басмати і добре поєднується зі смаженими овочами або більше зернами. Традиційне блюдо, як правило, готується для тих, хто не почуває себе добре, і ця версія від Minimalist Baker допоможе вам заспокоїти вечерю, коли ви відчуваєте себе під погодою. Приготований лише в одній страві, вам знадобляться перці серрано, кубики помідорів, цвіт цвітної капусти та велика кількість смачних приправ. Подавайте ситну цілющу їжу зі смаженою буряком, солодкою картоплею та кінзою.

Панамі Падамі

Грайлива кулінарія

Для непосвячених пані «Бадамі» поєднує в собі каррі, тип індійського сиру та мигдалеву соус для заспокійливого, насиченого блюда, яке обов'язково вразить. шматочків шкурки паніру, цибулі, помідора та додаткового аромату з таких інгредієнтів, як насіння фенхеля, гвоздика, коріандр та куркума. Коли все готово, для приготування легкого індійського рецепта потрібно всього 20 хвилин.

Картопля і каррі з цвітної капусти повільною плитою

Половина запеченого врожаю

Що може бути простішим за індійський рецепт, який збивається у повільній плиті? Карі з картоплі та цвітної капусти з половини запеченого врожаю практично готує сам. Все, що вам потрібно зробити, - це кинути смачні інгредієнти в повільну плиту і чекати. Він вимагає тайської червоної пасти каррі, кокосового молока, овочевого бульйону, соєвого соусу, гранатової патоки, картоплі, цвітної капусти, шпинату та різноманітних спецій. Маючи лише 10 хвилин приготування, перш ніж ви дасте страві сидіти в повільній плиті протягом п’яти годин, цей індійський рецепт майже не надто простий.

Індійська рулети Каті з цвітною капустою

Сіль і вітер

Всього за півгодини ви можете приготувати рулети Каті з цвітної цвітної капусти, легкий індійський рецепт від Salt & Wind. Вегетаріанська їжа, по суті, є індійською версією бурріто. Він вимагає отримання таких інгредієнтів, як цвітна капуста, картопля з червоною шкіркою, дитячий горошок, жовта цибуля, серрано-чилі та спеції, згорнені в м'які плоскі хлібці. Ви можете використовувати все, що завгодно, від роті, наану, до лаваша чи тортилії, щоб згорнути своє творіння.

Курка Тікка Масала

Грайлива кулінарія

Ви можете приготувати одне з найпопулярніших індійських страв - курячу тікку масала - на вечерю сьогодні ввечері за допомогою цього легкого рецепту від Грайливої ​​кулінарії. Найбільш складним елементом приготування страви є приготування соусу Махні. Хоча це вимагає багатьох інгредієнтів, ви можете зробити велику партію і заморозити на потім. Крім цього, ви просто приготуєте курку на грилі та каррі. Решта збирається за короткий проміжок часу - 30 хвилин.

Куряче індійське масло

Сучасний власний

Для того, щоб зробити це легкимВ індійському курячому маслі, створеному компанією The Modern Proper, ви почнете з маринування курячих грудок у грецькому йогурті. Це робить курку додатково ніжною. Потім ви додасте такі приправи, як тикка масала та імбир, перш ніж дати курці ще трохи посидіти. Використовуйте голландську духовку, щоб закінчити м'ясо, розтопивши на масляному йогуртному спред і ще більше спецій. В результаті виходить здорова, легка страва, натхненна індійцями. Подавайте курку над рисом і зі стороною наану.

Рисова страва з баранини з ягняти

Сіль і вітер

Маючи менше години роботи, цей легкий індійський рецепт пряного бараниного рису з сірчаного вітру з солі та вітру заслуговує на місце у вашому звичному обертанні рецептів. Блюдо поєднує рис басматі, спеції та м'ясо для ситної та зігріваючої страви. Вам знадобляться баранина, папайя, грецький йогурт, цибуля, рис басматі, курячий або овочевий бульйон, очищене масло та ароматичні добавки, такі як коріандр, гвоздика, часник та кардамонні стручки. Подайте готову страву зі свіжою зеленню для ароматної вечері, яка не має обмеженого смаку.

Суп Тіка Масала

Сучасний власний

Цей суп з тикки масала натхненний традиційною індійською стравою. Завдяки The Modern Proper, ця варіація настільки ж втішна, як і приємна для Whole30. Це вершковий ситний суп, який розливається ароматами і ідеально підходить для холодної зимової ночі. Вам знадобляться подрібнені курячі ротиссері, кокосова сметана, подрібнені помідори, курка, цибуля та приправи, такі як кмин, куркума та кориця. Це комфортна їжа зі здоровим поворотом.

Далі вгору: 10 рецептів швидкої приготування макаронних виробів в основному зроблені для насичених вихідних.