Їжа

5 здорових домашніх рецептів піци


Тримайте телефон. Перш ніж набрати піцу Доміно (або ще гірше: напишіть смайлики на піцу на замовлення!), Розгляньте кілька здоровіших, не менш смачних альтернатив вашому сирному, тістоподібному, просоченому маринаром улюбленому. Лимонні та кедрові горіхи Мейєра можуть здатися дивними інгредієнтами для піци, але, повірте, вони декадно гарні. Насправді ми готові зробити ставку на те, що ви не зможете прокрутити ці п'ять схвалених блогерських рецептів, не отримавши бажання запланувати піцу на вечерю на цьому тижні. Незалежно від того, чи ви вирішили зробити власне тісто, або зібрати попередньо готову основу, ці смачні начинки змусять вас зараз хотіти попередньо розігріти духовку.

Пропустіть доставку-читайте далі для п’яти наших улюблених здорових домашніх піц.

Брюссельська піца з грибовою капустою з хрустким прошуто і шавлією

Половина запеченого врожаю

Рецепт: Брюссельська піца з грибовою капустою з хрустким прошуто і шавлією

Склад інгредієнта: Яблучне масло додає потрібну кількість солодкості, щоб збалансувати солоність прошутто і багатство карамелізованих грибів.

Порада: "Завантажена міжсезонними брюссельською капустою та грибами та навіть натяком на приховані яблучні аромати", ця піца відрізняється найкращими принадами осені, за словами Tieghan of Half Baked Harvest.

Пікантна вегетаріанська біла піца з брокколі Рабе і кремом з трюфелями

Перший безлад

Рецепт: Пікантна вегетаріанська біла піца з брокколі Рабе і кремом з трюфелями

Склад інгредієнта: Вершковий соус з білої квасолі Цей білий соус, зроблений з білої квасолі, трюфельних олій та часнику, повністю веган, і на відміну від будь-якого іншого білого соусу, який ви мали до піци раніше.

Порада: "Обережно перенесіть своє натягнуте тісто на пергамент, трохи розтягніть / сформуйте його, а потім виріжте крихітну пергаментну облямівку навколо тістового кола з невеликою витяжкою на одній стороні для перенесення на шкірку", - радить Лаура з Першого безладу. "Не вистачає пергаменту, на якому ви отримаєте згорілий папір, і це робить процес набагато чистішим".

Цільна пшенична шпинат і піца з артишоком

Половина запеченого врожаю

Рецепт: Цільна пшенична шпинат і піца з артишоком

Склад інгредієнта: Шматочки лимона Під час смаження в духовці свіжий цитрус розвиває глибину смаку, що додає багатству кожного шматочка піци.

Порада: "Посипте піцу тонною мікрозелень (мій улюблений начинок майже на все) та свіжим базиліком", - радить Тіган з половини запеченого врожаю.

Піца з тушкованою сочевицею, лососем гарячого копчення та пюре з гороху

Застрягли на кухні

Рецепт: Піца з тушкованою сочевицею, лососем гарячого копчення та пюре з гороху

Складові складові: Тушкована сочевиця та копчений лосось. Хоча спарювання смаку може здатися дивним, "земливість сочевиці з легкою жирністю риби та свіжість гороху - це лише найфантастичніше поєднання", - запевняє Сара Стюк на кухні.

Порада: "Я зробила їх, використовуючи домашні основи для піци, але і куплені теж були б чудово", - каже Сара.

Піца з кори з цвітної капусти з гострим нутом

Половина запеченого врожаю

Рецепт: Піца з кори з цвітної капусти з гострим нутом

Склад інгредієнта: Замість пепероні, Тіґена з половини запеченого врожаю придумала геніальну вегетаріанську подорож для цієї піци, яку люблять навіть м'ясоїди: гострі нути.

Порада: Після збагачення вашої цвітної капусти в кухонному комбайні "скиньте її на чистий легкий кухонний рушник і обкачайте всю зайву воду", - вказує "Тієган" з половини запеченого врожаю. "Тепер додайте цвітну капусту в миску з яйцем, трохи сиру і трохи солі. Змішайте, покладіть його на форму для випічки і обмажте її формою піци".

Різак для піци Zatoba $ 46Піца з піскою, загубленою вручну, 100 доларівКерамічний камінь для піци Еміля Генрі $ 60

Ця історія спочатку була опублікована 15 серпня 2014 року і відтоді оновлюється.