Їжа

10 порад, які потрібно знати, перш ніж планувати вечірку в ресторані чи барі

10 порад, які потрібно знати, перш ніж планувати вечірку в ресторані чи барі



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Міст Хайді

Якщо ви живете в невеликій квартирі, у великому місті, вдома може бути важко влаштувати розроблену вечірку. 60 людей, яких ви хочете запросити на щасливу годину, не всі можуть вписатись в одну спальню молодшого віку. На щастя, великі міста сповнені гладких ресторанів ... і сексуальних барів, і кмітливий господар знає, що може перетворити улюблену їдальню або просто говорити в місце для їх наступного заходу.

Повірте, ви можете влаштувати будь-яку вечірку - будь то дурний бат 35-річчя чи інтимний ювілей - вечеря на честь 40 років ваших батьків - у ресторані чи барі. І ви можете це зробити, не витрачаючи статки. Планувати вечірку просто стало простіше

Цзякі Чжоу / MyDomaine

Планувати заздалегідь

Важливо почати планувати свою подію рано. Будь-яку успішну вечірку слід спланувати заздалегідь, але оскільки ви не маєте контролю над усіма аспектами місця (оскільки це ресторан чи бар, якими ви не володієте), вам доведеться більше логістики.

Спочатку подумайте про тип події, який ви хочете провести. Що ти передбачаєш? Це буде вечеря при сидінні в приватній кімнаті в ніч на суботу о 19:00? Або ви хочете, щоб усі збиралися разом після роботи протягом щасливої ​​години, яка переходить у вечерю та танці пізніше ввечері? Виберіть дату події та звужте тему. Відповідайте на ці запитання, перш ніж зв’язатися з будь-якими ресторанами чи барами.

Розвідайте це

Вияснивши основні деталі, знайдіть в Інтернеті та вивчіть можливі ресторани та бари для проведення вашої події. Якщо ви хочете, щоб це було в приватній кімнаті, знайдіть ресторани, в яких вони є опцією. Якщо ви хочете провести менш випадкові події, наприклад, обід, шукайте ресторани, які мають великі загальні столики. Якщо ви хочете його в барі, знайдіть бари, які мають кілька номерів та окремі зони для пиття.

Складіть список з п’яти-восьми можливих місць, захопіть друга та розвідайте їх. Хочете провести вечірку у п’ятницю о 21:00? У цей день і час заходьте до бару, щоб побачити, що це таке. Таким чином ви отримаєте гарне відчуття атмосфери простору та клієнтури. Звужте свій вибір на одне місце і перейдіть до наступного етапу планування.

Якщо ви хочете провести менш випадкові події, наприклад, обід, шукайте ресторани, які мають великі загальні столики.

Подружись з барменом

Гаразд, значить, ви вибрали своє місце; тепер вам потрібно зв’язатися з командою космічного апарату і зробити все це. Ходіть в ресторан поодинці в менш напружений час, як вечір у тиждень.

Знайомтесь з барменомВ та офіціанткою. Приведи друга і піди знову наступної ночі. Попросіть поговорити з менеджером та поясніть запропонований вами план партії. Розкажіть менеджеру про все. Якщо це неперевершений ресторан, вони можуть віднести вас до планувальників заходів. Якщо це бар, вони можуть віднести вас до власника. Ініціювати контакт з ключовими гравцями та будувати з ними позитивні стосунки; то запитайте, чи можете ви влаштувати вечірку у їхньому ресторані чи барі.

Обговорити деталі

Налаштуйте зустріч з власником у звичайний робочий час, щоб обговорити всі деталі події. Попросіть дозволу приносити будь-яку сторону страви (як торт) та прикраси. Чи можете ви принести вази з квітами? Якщо так, то в який час ви можете їх туди доставити?

Ресторан може не дати вам принести власні свічки з конусом, але може дозволити прив’язати повітряні кулі до спинки кожного з крісел, тому будьте готові до компромісу. Не припускайте, що ви можете робити що завгодно - ресторани та бари повинні дотримуватися законів міста та пожежних кодексів. Ви не хочете, щоб ваш новий улюблений ресторан був оштрафований. Скажіть команді, скільки людей ви очікуєте прийти заздалегідь, щоб вони могли зайняти додатковий бармен, якщо потрібно.

Не припускайте, що ви можете робити що завгодно - ресторани та бари повинні дотримуватися законів міста та пожежних кодексів.

Надсилайте прозорі запрошення

Деякі люди люблять влаштовувати вечірку в ресторані і очікують, що їхні гості зможуть заграти та оплатити свою частину рахунку. Якщо ви хочете, щоб це було схоже на групову вечерю, на яку гості надсилають випадковий електронний лист, а не офіційне запрошення. Поясніть, що купка з нас збирається вийти на вечерю на день народження вашого друга. Ви хочете прийти?

Надсилайте прозорі запрошення, і ніхто не буде плутати. З початківців зрозумійте, що ви хочете, щоб ваші гості платили. З іншого боку, більш офіційне запрошення, яке надруковується або надсилається через Paperless Post, означає, що ви приймаєте вечірку. Хостинг означає, що ви повинні заплатити за гостей, які відвідують вашу подію.

Лікування меню

Якщо ви вечеряєте в ресторані, попрацюйте з шеф-кухарем, щоб придумати менше кулінарне меню. Співробітники кухні оцінять це, оскільки їм не доведеться робити 20 різних страв одночасно. Нехай кілька закусок подають сімейний стиль; тоді дозвольте гостям вибрати три варіанти салату / супу, страви та десерту. Виходьте з винні пари. Роздрукуйте меню або запитайте свого контакту в ресторані, чи зможуть вони роздрукувати їх для вас

Персоналізуйте простір

Це вечірка, тому зробіть простір святковим та веселим! Приїжджайте рано, якщо потрібно, щоб налаштувати речі. Додайте повітряні кулі, зав'яжіть стрічки навколо серветки серветками, покладіть на столи різнокольорові квіти. Прикрасьте простір так, як ви б у власному будинку.

Повідомте працівників

У день вечірки інформуйте співробітників ресторану про будь-які зміни. Ваш веганський друг здивував вас, влітаючи? Нехай кухня знає, що їм знадобиться веганське блюдо. Ваші батьки зупиняються, щоб випити? Скажіть працівникам слідкувати за ними і вкажіть їх у напрямку вашого столу. Гарне спілкування є ключовим.

Будь найкращим господарем

Незважаючи на те, що вечірка не у вашому особистому будинку, не забувайте, що ви господар, і ви зобов’язані забезпечити, щоб все пройшло безперебійно. Не пийте перед подачею салату. Познайомте людей, які, можливо, не знають один одного. Зробіть так, щоб ваші гості відчували себе комфортно. Коли вони приїдуть, вкажіть їх на келих шампанського або на своє місце за столом, де вони можуть розмістити свій гаманець та піджак. Повідомте своїх друзів, де знаходиться ванна кімната. Якщо є сторона, надайте реквізити всім відвідувачам.

Незважаючи на те, що вечірка не у вашому особистому будинку, не забувайте, що ви господар, і ви зобов’язані забезпечити, щоб все пройшло безперебійно.

Порада щедро

Якщо вечірка має казковий успіх, нагородіть співробітників, які вам служили, щедрою порадою. Сплачуйте свій рахунок своєчасно та приватно. Надішліть в ресторан власноручну подяку, зокрема подякувавши всім людям, причетним до вашої події - через кілька днів після вечірки. У багатьох містах у власників барів та ресторанів є більше одного закладу, і якщо ви розвинете хороші стосунки з командою, ви зможете влаштувати свою наступну подію в одному з інших місць.

Меланія Северин, чарівні меню з фольгованою любов'ю 171 долZ Gallerie Votive Cup Set 20 $ 15 $ МагазинПівонія Букет квітів музи рум'яна $ 130