Категорія Їжа

Я буду копним не завжди закінчувати останній трилер для книжкового клубу, і я час від часу сплю через груповий клас йоги з раннього ранку, але за останній рік я не пропустив жодної «зимової ночі» зі своїми подругами. Що розпочалося як разова вечірка дегустації вин, перетворилося на традицію, на яку ми сподіваємось весь місяць.

Потрібно багато, щоб хтось пожертвував своїм кухонним стільницею, враховуючи, що багато хто з нас цього не має. Ми бачимо, як хорошу частину цього потрібно зарезервувати для приготування їжі, решта нашого відкритого прилавку - це дорогоцінна нерухомість. Ось чому найчастіше користуються найпопулярнішими предметами, такими як ваш надійний тостер, кавоварка і, можливо, навіть блендер.

Ви могли б подумати, що щось таке просте, як яєчня, легко зробити, але, на жаль, ви помилитесь. Насправді яйця є однією з найскладніших речей для багатьох кулінарів, тому що їх білкова структура дозволяє перейти від сирої до ідеальної до переваритої клейкої каші за лічені секунди.

Секрет заварювання найкращого крижаного чаю у вашому житті? Нічого. Ну, майже нічого - вам знадобиться дістати глечик, і вмикати кран потрібно (це не так, як якщо ви можете змусити крижаний чай виходити з повітря, ви знаєте). Подібно до того, як мистецтво холодного заварювання виробляє найнеймовірнішу крижану каву, довгий і повільний процес холодного заварювання подарує вам такий тип крижаного чаю, який дасть вам відчуття, ніби вас обдурили все життя.

Єдине, що краще, ніж солодкий, цукристий, «багатий десерт» - це солодкий, ситний, ситний десерт, який насправді легко зробити з нуля. Якщо ви початківець пекар, який прагне домогтися своєї майстерності на кухні, не потрібно витрачати свій час, розшифровуючи прекрасні рецепти французької випічки або сподіваючись, що шоколадне суфле © підніметься.

Кожен, хто коли-небудь їв миску локшини - будь то каламути китайського, корейського, японського чи в'єтнамського походження - напевно знає той факт, що там існує величезна кількість різноманітної локшини, і кожен сорт - будь вони виготовлені з пшениця, рис, крохмаль, товстий, желеподібний екстракт екстракту парової ламінарії або дуже специфічний тип ямсу - має відносно чіткий вигляд, текстуру, форму, аромат і навіть спосіб приготування.

Я хотів би бути такою людиною, яка завжди збиває домашній соус для макаронних виробів, щоб супроводжувати миску локшини Пенне або лінгвіном, але життя зайняте, і іноді його просто немає в картках. Я звик хапати будь-який куплений в магазині соус і звучав апетитно. Потім я почув подкаст, де дієтолог розповідав про те, як соуси з макаронів є одним з найгірших винуватців доданого цукру, і я почав уважніше придивлятися до міток на своїх улюблених соусах.

Куди б я не звертався останнім часом, від свого магазину здорової їжі для сусідніх до мого запропонованого Amazon читає, я чую про їжу Палео. Отже, я здійснив швидкий пошук в Google, щоб краще зрозуміти, чому ця перевага зібрала стільки конвертованих. Якщо ви не знаєте, ось швидкий крок ліфтів: Палео короткий для палеоліту, посилаючись на те, як їла їх цивілізація.

Що стосується типового сніданку у вихідні, сцена зазвичай однакова. Ви зустрічаєтесь зі своїми друзями після того, як блаженно спите, і забираєте якомога менше часу, щоб підготуватися. Ви чекаєте в черзі, з нетерпінням чекаючи моменту, коли натовп розлучиться, і ви зможете зібратися за круглим столом, який незабаром буде наповнений міцними чашками кави та солодкими келихами мімози.

Хоча більшість із нас визнають, що хоча б намагаються бути здоровішими, коли Новий рік котиться навколо, ми не зовсім готові замінити наш мак-н-сир та лазанью на запечену курку стороною на пару овочів. На щастя, у нас є ідеальне рішення: здорові курячі рецепти салату, наповнені ароматом, і будуть вас наситити цілий день - вони навіть вирішать вашу сумну дилему обіднього столу.

Вандальна фотографія / Getty Images Якщо ви любите приносити зелень у свій будинок, але не маєте зеленого пальця або просто занадто зайнятий, щоб бути батьком рослини, ми вас охопили. І навіть якщо ви сумлінний ботанік, ви в правильному місці. Введіть найпростіший, найкрасивіший квітковий тренд: вкорінення рослин у воді.

З настанням будь-якого нового сезону, ми завжди з нетерпінням чекаємо на MyDomaineВ HQ: нова продукція. Але падіння - одне з наших улюблених, тому що ми любимо не що інше, як затишок у приміщенні, готування наших улюблених рецептів та передача улюблених шоу Netflix. Так, тепер у вас є дозвіл скласти всі ці рецепти осені як можна швидше, включаючи ці смачні страви з баклажанів.

Оригінальна графіка від Елісон Юсефі Я ще не мама, але я місячним світлом займався нянькою, і дозвольте сказати вам, що це дивовижна річ, коли виходять дитячі фільми або телешоу, якими дорослі можуть насолоджуватися. На щастя, є маса дитячих фільмів, які ідеально підходять для перегляду всієї родини разом.

Як другий прийом їжі за день, обід може викликати нешкідливі запитання. Наприклад, як рано заражатись такою стравою? Чи слід його їсти разом з іншими? Це нормально спакувати вночі? І все ж, незважаючи на ті невеликі головоломки, щодо цього твердження майже не виникає сумнівів: бутерброди - це ідеально хороший обід.

Закликати енергію, необхідну для приготування здорового вечері на двох у напружений тиждень, досить складно - не заважайте творчій витривалості, необхідній для збивання легких, поживних смакових страв протягом усього тижня. Тож у пошуках швидких та простих рецептів, які можна додати до нашого щотижневого обертання, ми звернулися ні до кого, крім Ліз Муді, письменниці з їжі та часто працюючої в MindBodyGreen, Goop та Vogue.

@ Lucywilliams02 Для дітей Хеллоуїн - це привід запастися цукерками і не залишатися поза темнотою. Для дорослих - це можливість переночувати таким, ким ти хочеш бути, побалуватися кількома святковими коктейлями та трохи насолодитися візитом. Поки ти л

Як самопрофесійні смачні страви, нас завжди цікавить, що мають говорити про блогери з продовольства - чи вони діляться на здорові обідні страви, які вони роблять, коли не встигають готувати, якими кухонними організаційними інструментами вони присягаються, або як вони найбільше користуються куркою. Хоча ми вже ділилися списком найкращих нових кулінарних книг, які ми купуємо в цьому сезоні, ми повинні були знати, які невчасні кухонні томи професіонали вважають найбільш доступними, бажаними та надихаючими.

До деяких завдань так довго підходили однаково, здається, неможливо уявити, як виконувати їх іншим способом - і приготування бекону, як правило, підпадає під цю категорію. За незліченну кількість ранок любителі бекону, ймовірно, кидали смужки в сковороди, не розглядаючи жодної іншої альтернативи приготування їжі. І хоча це зрозуміло, враховуючи, що сердечний бекон і важка сковорода здаються ідеально поєднаними, цей метод часто призводить до скупчення масел і аромату, який затримується довго після закінчення трапези.

Якщо ви любите одягатися, їсти солодощі та бавитись у приміщенні з хорошою компанією, Хеллоуїн, швидше за все, ваша улюблена справа про осінь. Це також ідеальний привід зібрати ваших улюблених людей на святкову вечерю. Оскільки напевно не існує традиційного, встановленого меню вечері на Хеллоуїн, це також чудовий шанс проявити творчість та розважитися на кухні.

Проводячи дослідження до цієї історії із найкращими рецептами картоплі, які Інтернет може запропонувати, одне стало абсолютно зрозумілим: картопля є найбільш універсальною їжею на планеті. Це може здатися гіперболічним, але існує безпрецедентна кількість рецептів, щоб довести це. Насправді, є кілька речей, для яких не можна використовувати скромну картоплю - як з розсипчастих, так і солодких сортів.